今回ご紹介するのは紀ノ川大橋の北、狐島の交差点南にある本格中華料理店 蛍 さんです。町中華というと油ギトギトなイメージですが、こちらの店舗はとっても綺麗！どちらかと言えば高級目の雰囲気で、頂ける中華料理も北京ダックをはじめとした高級なお品が多いです。料理のお味は個人的に和歌山市内随一！！何を食べてもとっても美味しいです♪スパイスの効いた唐揚げやシビ辛麻婆豆腐、デザートも美味しい！そして実は高級中華にもかかわらずお値段はリーズナブルなのです…！
今回は蛍さんのお店の雰囲気や料理について、紹介してまいります！
外観・雰囲気
お店は2020年頃にOPENしていたようで、新しくて清潔感があります。紀ノ川大橋北の道沿い、いくつかのテナントが入っている施設の右角にあるのが蛍さん。白い壁でお洒落な雰囲気。店内は仕切りが無いテーブル席がメインで、仕切られた座敷も１ブロックあります。
ごはん
ランチとディナーどちらもやっており、ランチは特にリーズナブルな様子。今回は夜にお伺いしました。
本格中華ということで、メニューが豊富です！！北京ダックはさすがにちょっとお値段がはるため（といっても1,800円ほどでかなりリーズナブルですが）、他の肉料理を選びます。唐揚げは外せないとして、酢豚も気になりチョイス。青野菜のニンニク生姜炒めや麻婆ナスなども定番的に美味しそう。
他にも点心や麺も充実。チャーハンもいっておきたい！
早速やってきたのが青野菜のニンニク生姜炒め！！生姜の香りがとっても良く食欲をそそります♪青野菜を炒めただけと侮るなかれ、シャキシャキの野菜に生姜とニンニクのエキスがたっぷり入った香ばしい油がサッと絡んでおり大変美味しい…！！まさに高級中華の前菜。他の料理もすぐ来そうでしたし、一瞬で頂いてしまいました笑
五目チャーハンはこちら。パラパラでホカホカ、美味しい…！炒め方はもちろん中華鍋の超火力で完璧だとおもうのですが、醤（ジャン）というのでしょうか、中華系の深みがある味が潜んでおります…
麻婆ナスはこちら。ナスを見て下さい… みずみずしい…！！ 油で素揚げしたナスなのですが、香ばしくもみずみずしく感動ものです。これに四川風のシビ辛ひき肉が相まって最高の逸品に。個人的にこれが一番美味しかったです♪
レンコンの酢豚はこちら。黒酢とお肉、黒酢とレンコン、どちらもよく合います♪お肉のボリュームもたっぷりでこれで1,000円いかないのはすごいですね。
唐揚げはこちら！痺れるようなスパイス花椒（かしょう）と共に頂きます。お肉が大きくて食べ応え抜群…！！花椒をかけるだけで一気に中華感が増してこれもうまい…！！
デザートのゴマ団子♪あんこの甘みはほっと安心できますね。
他にも色々な料理を頂いておりますが、どの料理も味が際立っていて最高に美味しいです。たまにどの料理もだいたい同じ調味料使ってるな～って感じてしまう中華料理屋もありますが、ここはそのようなことはなくいつ食べても新鮮というか、美味しい。何度もリピートしたくなるおすすめのお店でした♪
クチコミ
ごちそうさまでした！
「蛍」和歌山市 狐島
久しぶり 中華料理 pic.twitter.com/cLSxalIB0E
— 161bronx (@161bronx) January 18, 2018
少し前に食べに行った和歌山市内にある中華料理のお店蛍です
この日は前日から麻婆しか考えられず麻婆豆腐のセット
食べた後に胡麻団子もついてきてお得です
他のメニューもいい感じですよ pic.twitter.com/KLgNaOwdXa— たかす (@Tsi35oRd3SD53SR) March 28, 2022
お店の情報
蛍さんの情報を以下表にまとめました。
| ホームページ | http://chinese-hotaru.com/ |
| 大まかな場所 | 和歌山市内紀ノ川大橋北 狐島の交差点南 |
| 営業時間 | ランチ：11:30～14:00 ディナー：17:30～22:00 |
| 定休日 | 火曜日 |
| 駐車場 | 近隣飲食店と共用で数十台以上有り |
※店舗へ行かれる際は、HPより最新の情報をご確認下さい。更新の可能性がございます。
もし誤りに気づかれた方は、下記のリンクから本ブログ宛にご連絡いただけますと幸いです。
https://www.oishiiwakayama.com/contact/
アクセスマップ：
是非皆さんも、頂いてみてくださいね♪
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