皆さんは家系ラーメンはお好きですか?
家系ラーメンの発祥は横浜。1974年に開店した、
『吉村家』というラーメン屋の影響を強く受けた
ラーメン屋こそが、『家系』なのだそうです。(参考)
家系ラーメンを簡潔に表すと…
豚骨ベースのスープに醤油を混ぜた、こってり濃い味のラーメンです。
ほうれん草や刻みたまねぎのトッピングとスープとの相性もバツグン!
ニンニク、ショウガ、豆板醤、酢、ラー油などの調味料なども
よく卓上でみかけますね。色々味に変化を付けられて◎です。
そんな家系ラーメン、私はたまに、無性に食べたくなります。
和歌山にも、ちゃんといくつか家系ラーメンがあります!!笑
今回紹介するのは、和歌山市から白浜へ行く途中の
御坊市にある斎家 (いつきや)ラーメンです!!
ごはん
メニューはこのような感じ。
ラーメン屋のチャーハンって、
味がちょっと濃い目で、好きなんですよね…
から揚げも、おいしいんですよね…
はい、頼んでしまいました!!笑 欲望に忠実…笑
ラーメンは 女性人気という辛ラーメン。
ちょっとピリ辛のスパイスやラー油と、醤油豚骨のスープが絶妙です。
ほうれん草とのりのトッピングも、家系スタンダードで『予想を裏切らない美味しさ』でした♪
やってはいけないと思いつつ、スープまでほぼ完食。
(ラーメン1杯の塩分は6gで1日の摂取量に相当…)
また御坊に来た際は、行きたいお店でした!!
クチコミ
今日は御坊の斎家で横浜家系ラーメンを食べたべ
家系らしい味だった pic.twitter.com/8K9g2bheoP
— ゆうちゃんちゃん (@hop_step_jaaaap) August 12, 2020
初めて斎家のラーメン食べた!
大辛のやつが思った以上に辛かったもちろん完飲で完WINしました pic.twitter.com/BQ4vgesfma
— 拓斗 (@taku1098nt) October 21, 2018
ちなみに、この日は私、近くの観光農園で
イチゴ狩りを楽しんでおりました。
イチゴ狩り、私はなんとなく「あまり食べられないのだろうな~」
と思っておりましたが、普通に食べ放題でした…!!
今回お邪魔した観光農園(農園紀の川)のHPは こちら
テンション上がって50個以上頂きました。
農薬は… 気にしない…笑
(後で調べたところ、対象の観光農園は 減農薬など取り組んでいました。
特に体調も悪くならず、ひとまずは安心。)
観光農園で遊んだ後、家系ラーメンのコース、
是非参考にしてみてくださいね!
お店の情報
斎家 (いつきや)ラーメンさんの情報を以下表にまとめました。
大まかな場所 | 御坊ICから車で10分。 |
営業時間 | 11時00分~23時30分 |
定休日 | なし |
駐車場 | 10台以上の広めの駐車場あり |
キャンペーン | 和みわかやまっぷ 加盟店 |
Point | 和歌山市から白浜まで、 下道で行くルートであれば道沿いにあります。 |
※店舗へ行かれる際は、HPより最新の情報をご確認下さい。更新の可能性がございます。
もし誤りに気づかれた方は、下記のリンクから本ブログ宛にご連絡いただけますと幸いです。
https://www.oishiiwakayama.com/contact/
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